炎炎夏日里，唯有美食能挑動沉寂的味蕾，揭開舌尖上的驚喜。2023年8月7日，環(huán)球餐飲集團旗下品牌拉蒂娜巴西牛排館長寧國際店盛大開業(yè)，為各位食客再添一處體驗正宗巴西美味的打卡地。與此同時，拉蒂娜也迎來了品牌發(fā)展的里程碑時刻：二十五周年慶。
拉蒂娜品牌對本次周年慶非常重視，大有可觀！于8月7日在IM Shanghai長寧國際（上海市長寧區(qū)凱旋路1398號長寧國際T6棟2樓）特別策劃了周年慶系列活動。據悉，此次活動共邀請尊享客戶、餐飲大咖、美食家、品牌供應商等170人參加，上海新榮記執(zhí)行董事、新榮記副總裁、超越會會長蒲世球先生，巴西駐上海領事館總領事Mr. Augusto Souto Pestana，以及中國飯店協會、日本料理委員會常務副理事長趙剛先生等嘉賓悉數到場，共享這一場沉浸式南美風情盛宴。
感恩相遇相伴 臻心款待每位來賓
此次周年慶活動主題為“二十五年相伴 感恩遇見”是旨在感恩客戶這一路來的相遇相伴，共同見證了品牌的成長。作為上海早的西餐廳之一，拉蒂娜一直以高品質的食材與正宗的巴西風味被食客所選擇和喜愛。為了答謝二十五年來的陪伴，拉蒂娜在此次活動的整體設計上獨具匠心，力求為賓客打造禮遇周到的現場體驗。
活動現場裝飾以品牌logo標志性綠色為主基調，各類闊葉綠植、木質裝潢與藝術裝置打造濃濃南美風情，茶歇與音樂同樣精心準備，力求呈現熱情而雅致的氛圍空間；從進門伊始，品牌故事卷軸便在長廊內徐徐鋪展，向來賓講述25年來品牌堅守的初心以及成長與未來發(fā)展。現場入口處還設置有簽到墻，每位來賓都能在此找到寫有自己名字的信封，抽出屬于自己的專屬卡片，傳達拉蒂娜關注重視每一位食客的匠心理念。
晚宴如約啟幕 共鑒一場美好發(fā)生
晚間18點30分整，在主持人熱情洋溢的開場講話中，活動正式拉開序幕，現場氣氛十分熱烈。
環(huán)球餐飲集團首席執(zhí)行官孟楠女士致祝酒詞，她向在場來賓表示：“正因為有了你們的信任、幫助和鼓勵，環(huán)球餐飲旗下品牌才能穩(wěn)步前行，才有了今日的佳績。”感恩于心，在創(chuàng)始人Jun先生和CEO孟楠女士的帶領下，品牌全體同仁將心懷夢想，揚帆起航踏新程。
隨后，大家在美食與音樂中共同回顧了品牌的發(fā)展歷程。1998年，拉蒂娜在上海茂名路錦江飯店開設了家分店，盡管近年來許多餐廳為了迎合潮流而調整口味，但拉蒂娜始終堅持傳承南美洲多樣化的傳統(tǒng)烹飪方式，還原這片土地上包含深度，活力和無限想象的美食特色。憑借一直以來在適應時代發(fā)展的同時不變初心，拉蒂娜不僅在上海餐飲行業(yè)的旋風中站穩(wěn)腳跟，更逐步擴展到海內外的多個城市。截止目前，拉蒂娜在上海、深圳、北京和塔吉克斯坦都設立了門店，2023年6月陸家嘴店還榮獲了大眾點評“必吃榜”這一分量十足（足以代表消費者認可、備受老饕關注）的獎項。據了解，拉蒂娜今年計劃還將開設四家門店，秉承“甄選食材 匠心品質”的企業(yè)宗旨，為更多顧客提供更好的用餐體驗。
始終如一 傳遞正宗巴西美食文化
拉蒂娜品牌創(chuàng)始人曾表示：“拉蒂娜是我們在中國的個項目，我們的靈感是與更多人分享巴西的美食和文化。除了提供多樣化的美食享受，我們也將始終堅持品質為先?！薄案卸鳌辈粌H是此次活動的主基調，也概括了拉蒂娜想要傳遞給每位食客的品牌初心。四分之一個世紀以來，拉蒂娜通過精心挑選產自烏拉圭、阿根廷和澳大利亞的高品質食材，使用簡單的粗鹽調味將肉串置于明火緩慢旋轉烤制這一正宗的巴西烤肉制作方式，以及保證極高的性價比，回饋每一位顧客的衷心選擇，而這一匠心旅程也將會在未來的許多年里持續(xù)下去。
凡是過往 皆為序章。藉由這一場活動，我們看到了拉蒂娜對于“感恩”初心的堅守，對于“純正”風味的堅持，以及對于每位食客“用心”服務的禮遇。相信在未來，拉蒂娜也將不斷邁出新的步伐，在更多城市開設門店，以美食帶來的驚喜與感動感謝顧客，為更多人呈現美好。
